DULCES ARTESANALES

 DULCES DE LA ABUE 

• ¿Qué es la dulcería artesanal?

De modo que, la repostería artesanal se diferencia de la industrial por sus productos libres de aditivos y conservantes. Este tipo de dulces artesanos no contiene ningún tipo de ingrediente que sea perjudicial para nuestra salud.

¿POR QUÉ OPTAR POR LOS DULCES ARTESANOS?

La repostería artesanal, es una opción idónea para los amantes de los dulces, pues su elaboración e ingredientes nos permiten un consumo más saludable.

A pesar de la idea de que la repostería sea poco saludable, la verdad es que tanto los pasteles como los dulces, también pueden formar parte de una dieta sana y equilibrada que sea beneficiosa para nuestra salud. 

Es evidente que no nos vamos a "atiborrar", pues los excesos nunca son buenos, llámese dulces o cualquier otro alimento. Ahora bien, si nos centramos propiamente en la elaboración como tal de estos dulces artesanales, descubriremos una alimentación sana y con muchos beneficios.

La base de cada uno de sus productos radica en recetas tradicionales, las cuales siempre utilizan ingredientes naturales y sin refinar tales como harinas, huevos, aceite de oliva, frutos secos, etc. Además, en algunos casos, también suelen usar endulzantes naturales procedentes de la fructosa de diferentes frutos y frutas.

Respecto al azúcar en sí, no se añaden azúcares refinados añadidos, tal como mencionamos anteriormente es todo natural. Por eso, aquellas recetas que requieran de azúcar, utilizan únicamente las que la obtengan en su composición natural.

• ¿Qué Beneficios nos puede aportar un Dulce Artesano?

Si hablamos de dulces y repostería, y echamos la vista atrás haciendo un breve recorrido hasta nuestros días, llegaremos a la conclusión de cómo la bollería industrial ha contribuido a que la obesidad sea una de las principales enfermedades de este siglo.

Naturalmente que nunca es bueno abusar de dulces y/o pasteles, pero podemos decir que es mucho más saludable comer dulces artesanos y naturales, siempre que sea con moderación, que consumir la típica bollería industrial que podemos encontrar en cualquier establecimiento comercial de alimentación.

Por ello, cuando vayamos a consumir dulces, lo ideal es saber tanto la cantidad adecuada, como el tipo de dulces que vamos a tomar. Y, tal como decíamos, nada mejor como la repostería y dulces elaborados de un modo artesanal.

El hecho de comprar dulces en una pastelería tradicional, nos garantiza la adquisición de unos dulces artesanales elaborados con ingredientes de alta calidad, más naturales, saludables y deliciosos. 

• Alimento Muy Completo

Los dulces caseros hechos con productos frescos y de alta calidad, hasta pueden reemplazar eventualmente el desayuno. En realidad, en lo que a nutrición se refiere, este tipo de dulces reúne todos los requisitos imprescindibles para considerarlo un alimento muy completo.